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苗家炒香虫
来源:台江县人民政府 作者:台江县人民政府
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苗族世居深山密林,小溪河道,栖息着各种虫类,经过长期的朝夕相处,许多昆虫悄然变成苗家人餐桌上的美味佳肴。

食材诸如大马蜂、花脚蜂、蜂蛹、打屁虫、蚂蚱等,由于富含天然蛋白成分,或鲜炒、或煲汤、或焙炒干香,味道香脆可口。

需要注意的是若您是异蛋白过敏体质,请酌量食用哦。

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